LES DIFFÉRENTS TYPES D’ALIMENTS = LES ALIMENTS SIMPLES

TYPES DE CEREALES Le son de froment Le son de froment est riche en minéraux et en vitamines B. Il a une très forte teneur en cellulose brute et en pentosanes, ce qui a pour effet de stimuler la digestion et d’éviter les diarrhées. Le rapport calcium/phosphore est déséquilibré car le phosphore est présent en très grande quantité. Le son de froment mouillé, présenté sous la forme d’un mash, a un effet laxatif.