LES PROBLEMES LIÉS À L’ALIMENTATION

PRINCIPAUX EFFETS DES CARENCES ET EXCES DES NUTRIMENTS AUTRES NUTRIMENTS Protéines Excès : baisse de la fertilité par surcharge hépatorénale, déséquilibre hormonal, production de toxines avec déséquilibre de la flore intestinale et risque de mortalité. Acides gras Carence : stéatose hépatique si carence en acides gras indispensables. Carences cumulées en zinc et cuivre problèmes de fertilité, poulains chétifs, malformations fœtales, ostéochondrose (déformation ostéocartilagineuse). Carence cumulées en cobalt et vitamine B 12 anomalies fœtales.