LA COMPOSITION DE LA RATION

LES TYPES DE MINÉRAUX : LES MACROÉLÉMENTS Rapport Phosphocalcique Importance du rapport phosphocalcique : Le rapport calcium/phosphore est important pour la nutrition du cheval car le calcium et le phosphore ont des effets l’un sur l’autre. Il est donc nécessaire de veiller à l’équilibre entre les apports pour éviter des pathologies dues à une insuffisance ou à un excès de phosphore par rapport au calcium, comme l’ostéofibrose. Un déséquilibre entre ces 2 minéraux, notamment quand le rapport est supérieur à 3, peut réduire l'absorption de magnésium, de zinc, de cuivre et de fer. En cas de carence de calcium ou d'excès de phosphore, les os libèrent du calcium ce qui entraîne des anomalies osseuses, notamment une décalcification osseuse. Mesure du rapport : Le rapport phosphocalcique doit toujours être supérieur à 1 et se situer idéalement autour de 1,5 (1,50 pour l’entretien et la reproduction) et 1,80 (1,80 pour la croissance et le travail). Ce rapport doit toujours etre supérieur à 1 et inférieur à 3. Il est calculé sur le fait que la masse vivante du cheval adulte moyen de 500 kg renferme environ 7 kg de calcium et 4 kg de phosphore. Pour un cheval de 500 kg, l’apport moyen serait donc pour un cheval au repos, de 25 à 30 gr de calcium et 15 à 20 gr de phosphore et pour un cheval au travail, de 35 à 40 gr de calcium et 20 à 30 g de phosphore, et pour un entretien maximal 70 g de calcium et 50 g de phosphore. Rôle de la vitamine D : La vitamine D veille à ce que le calcium et le phosphore soient absorbés par le biais de la paroi intestinale. Un manque de vitamine D peut indirectement causer le rachitisme.