LA COMPOSITION DE LA RATION

LES TYPES DE MINÉRAUX : LES MACROÉLÉMENTS Potassium Fonction : Son action extracellulaire influence l'influx et l’excitabilité musculaire. Il joue un rôle dans le renforcement des tissus nerveux et l'activation des glandes. Il est un agent régulateur du PH et des équilibres osmotiques et ioniques nécessaires au maintien de l'homéostasie (constances des valeurs physico-chimiques de l'organisme). Apport journalier recommandé : (Source INRA) Il est fixé à 30 mg pour un cheval d'environ 500 kg. Carence : Il n’existe pas de carence naturelle. La carence, ou hypokaliémie, est en effet rare car le potassium est produit par l'organisme et il est largement présent dans les rations à base de fourrage. Les besoins sont normalement couverts par les rations comportant 50% de fourrages. Le risque en cas de carence se traduit par une grande fatigue et limite les efforts. On ne doit pas le négliger, d’autant que la transpiration peut engendrer des pertes importantes de potassium. Une complémentation est nécessaire lors d’efforts prolongés sous forte chaleur. Le sel de mer non affiné, qui contient une part de chlorure de potassium, ou des réhydratants buccaux de type médical peuvent être utilisés. Excès : Il nuit à l'assimilation du magnésium, provoque des pertes de sodium par les urines, une grande fatigue musculaire et des troubles cardiaques. Si le potassium est fourni sous forme de compléments, en plus de l’alimentation normale, il faut doser avec précaution car un mauvais dosage peut être à l’origine de problèmes de santé importants sous forme de diarrhées, de maladie rénale, de fatigue cardiaque et musculaire.