LES DIFFÉRENTS TYPES D’ALIMENTS = LES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES

LES TYPES DE COMPLEMENTS ALIMENTAIRES La levure La levure de brasserie et de boulangerie sert de complément alimentaire car elle est très riche en nutriments et contribue à une digestion saine. Elle apporte de nombreux acides aminés, 16 en tout dont les 8 acides aminés essentiels, 17 vitamines, dont les vitamines A, B et E, une quantité importante de minéraux et d’oligo-éléments dont du fer, du magnésium, du soufre, du cuivre et du zinc, et des enzymes. Le calcium est faiblement représenté. La levure facilite l'assimilation des acides aminés, la digestibilité des fibres brutes et la digestion d’une manière plus globale car elle développe la flore intestinale. Elle contribue à une meilleure digestibilité chez le cheval âgé. La levure accroît l'efficacité du système immunitaire. Les chevaux deviennent plus résistants aux infections. Elle contribue à prévenir les problèmes intestinaux (réduction du risque de coliques) et hépatiques, ainsi que le développement de certaines tumeurs. La production de lait est plus importante au bénéfice du poulain. Elle a aussi une très bonne influence sur le renforcement du cheval. Elle profite à un gain de croissance et une récupération plus rapide après l’effort. Elle contribue à la formation d’une peau plus résistante et plus souple, un poil plus sain et plus luisant et une meilleure pousse des sabots, car elle agit directement sur la kératine. Elle se présente sous forme de paillettes, plus facile à incorporer dans un fourrage que dans un mélange de granulés. Il suffit de 50 grammes de levure par jour, la ration totale ne pouvant contenir que 1% maximum de levure de bière. Son apport nutritionnel est le suivant pour une cuillère à soupe : Valeur énergétique : 27 Kcal Protéine : 4,1 g Glucides assimilables : 1,6 g Lipides : 0,5 g Sodium : 0,0 g Fibres : 2,0 g Vitamine B1 : 1.5 mg Vitamine B2 : 0,4 mg Vitamine B3 : 3,6 mg Vitamine B5 : 0,6 mg Vitamine B6 : 0,3 µg Vitamine B9 : 150 µg Phosphore : 110 mg Magnésium : 17 mg Zinc : 1,0 mg Fer : 0,4 mg