COMPRENDRE L’ALIMENTATION PAR LA DIGESTION

L’ŒSOPHAGE Anatomie L’œsophage est un long tube étroit de 1,20 mètres et relativement rigide. Il commence au pharynx et parcourt toute l’encolure pour aboutir à l’estomac. Son rôle est d’assurer le passage des aliments de la cavité buccale à l’estomac. Ce tube prédispose à des obstructions, au niveau des courbures, à l’entrée de la poitrine et de l’estomac, si les aliments sont trop secs, comme les granulés, ou ont été insuffisamment mastiqués ou chez le cheval glouton. Digestion Il n’existe pas de phénomène de digestion dans cette partie du tube digestif.